Kenikmatan Kopi Jawa yang Diakui Dunia

Kopi Jawa Sejarah Kopi Yang Diakui Dunia – Pada th. 1696 Walikota Amsterdam Nicholas Witsen memerintahkan Adrian van Ommen yang saat itu menjadi komandan VOC di Pantai Malabar untuk membawa bibit kopi ke Batavia atau saat ini yang dinamakan Jakarta yang merupakan ibukota Indonesia. Bibit kopi itu di uji coba pertama di tempat pribadi Gubernur-Jendral VOC Willem van Outhoorn di lokasi yang saat ini di kenal juga sebagai Pondok Kopi, daerah kodya Jakarta Timur. Panenan pertama kopi Jawa, hasil perkebunan di pondok kopi segera di kirim ke Hortus Botanicus Amsterdam. Kelompok biolog di Hortus Botanicus Amsterdam mengagumi akan bakal mutu kopi Jawa. 

Menurut mereka mutu serta citarasa kopi Jawa itu melampaui kopi yang pernah mereka kenali. Beberapa ilmuwan segera mengirim sample kopi Jawa ke beragam kebun raya di Eropa. Kebun Raya Kerajaan punya Louis XIV satu diantaranya yang menerima sample kopi Jawa. Beberapa orang Prancis segera memperbanyak sample kiriman serta mengirimnya ke tanah jajahan mereka untuk dibudidayakan, termasuk juga Amerika Tengah serta Selatan. Pada akhirnya dunia mengaku Cita rasa yang mantap serta aromanya yang khas jadi daya tarik Kopi Jawa. Perdagangan kopi memanglah sangat menguntungkan VOC, namun tak untuk petani kopi di Indonesia waktu itu lantaran diterapkannya system cultivation. Seiring waktu berjalan, arti a Cup of Java nampak didunia barat, hal semacam ini mengesankan kopi Indonesia sama dengan Kopi Jawa, walau masih tetap ada kopi nikmat yang lain seperti kopi Sumatera serta kopi Sulawesi. 

Kenikmatan Kopi Jawa yang Diakui Dunia

Kopi yang ditanam di Jawa Tengah biasanya yaitu kopi Arabika, sedang di Jawa Timur, Kayu Mas, Blewan serta Jampit biasanya yaitu kopi Robusta. Di daerah pegunungan dari Jember sampai Banyuwangi ada banyak perkebunan kopi Arabika serta Robusta. Jember telah dikenal dunia juga sebagai daerah penghasil kopi Jawa yang berkwalitas serta nikmat 

Luas perkebunan Kopi Indonesia kurang lebih mencapai 1, 3 juta hektar, itu berarti bahwa negeri kita Indonesia menempati posisi ke-2 didunia sesudah Brazil yang luas perkebunannya hingga 2, 3 juta hektar. Perkebunan kopi Indonesia didominasi oleh kopi type Robusta sejumlah 82% serta kopi Arabika 18% dari keseluruhan tempat kopi sebesar 1, 3 juta hektar. Dari keseluruhan itu yang diupayakan oleh perkebunan rakyat sejumlah 96%, perkebunan besar negara 2% serta perkebunan besar swasta 2%. 

Baca Juga: Ini Dia Sejarah Awal Mula Ditemukannya Kopi.

Sekarang ini, kopi adalah minuman ke-2 yang dikonsumsi di semua orang dunia, sesudah air. Finlandia adalah negara yang mengkonsumsi kopi per kapitanya tertinggi, dengan rata-rata mengkonsumsi per orang sekitar 1400 cangkir tiap-tiap tahunnya

Demikian pengetahuan mengenai Kenikmatan Kopi Jawa yang Diakui Dunia. Semoga dengan kita membaca artikel Kenikmatan Kopi Jawa yang Diakui Dunia, dapat menambah wawasan kita dalam dunia minuman kopi. Blog Resep Kopi Hitam tidak bertanggung jawab atas segala akibat yang mungkin timbul dari penggunaan informasi ini.

Sumber referensi dan photo credit:
kopidjawa.wordpress.com